Ibn Nashir Institute

Lahan basah merupakan lahan yang sensitif terhadap perubahan dan perlu penangan khusus untuk pemanfaatan budidaya. Pengelolaan yang tepat akan memberi manfaat dalam meningkatkan produksi pertanian. Lahan basah sendiri menurut Ramsar adalah lahan gambut, payau, tanah rawa, dengan air tergenang maupun jenuh termasuk air asin wilayah perairan laut yang tergenang tidak lebih dari 6 m. Total lahan basah di Indonesia mencapai 20,6 juta Ha atau sekitar 10,8 % dari total daratan di Indonesia. Pengelolaannya biasa dipakai untuk lahan pertanian maupun perkebunan. Sebagian besar digunakan untuk lahan perkebunan, kelapa sawit, karet, ditambahn tanaman pangan seperti padi, jagung, ada juga tanaman hortikultura buah. Bahkan ada juga yang direklamasi untuk areal perumahan. Dengan potensi tersebut, maka perlu penanganann khusus untuk pengelolaan utamanya untuk peningkatan produksi pertanian sesuai dengan program pemerintah Republik Indonesia. Penelitan ini menggunakan metode interview dengan...

Ubi Jalar merupakan salah satu komoditas pangan yang perlu dikembangkan sejalan dengan maraknya usaha pengolahan ubi. Di Indonesia, ubi jalar masih banyak dikonsumsi oleh masyarakat marginal, berbeda dengan di   negara Jepang, Amerika, Eropa menjadikan ubi jalar memiliki status pangan yang tinggi diatas bahan pangan kentang. Dengan semakin berkembangnya teknologi hasil pertanian, ubi jalar dipastikan dapat lebih dimanfaat sebagai salah satu bahan pangan utama bersama dengan padi, jagung, kentang dsb. Penelitian ini menggunakan metode stratified random sampling yang melibatkan 30 responden dengan wawancara yang terstruktur. Hasil wawancara diolah secara deskriptif. Dari hasil wawancara dan olah data, usaha tani ubi jalar sangat berpotensi di desa Rasau Jaya II, kendala utama petani adalah modal untuk produksi ubi jalar. Wawasan terkait produk olahan ubi jalar masih sangat minim sehingga harga jual rendah, meskipun untuk pasar produk mentahan ubi jalar sudah tersedia. Sel...